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Pomme de terre

solanum tuberosum



Pomme de terre (solanum tuberosum) plante
La partie aérienne d'un plant de pomme de terre
Photo: © tsach - Fotolia.co

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Plante présente dans 29.64 % des jardins des membres de jardi.fr

FICHE PLANTE

Plante vivace, la pomme de terre produit des tiges d'une cinquantaine de cm de hauteur, portant des feuilles composées et des fleurs blanches à violettes suivant les variétés. Sous terre, elle développe en croissant des tubercules qui lui servent de réserve nutritive et qui sont à la fois l'élément reproductif et la partie comestible.



On ne sème ni ne plante véritablement la pomme de terre, mais on enterre des tubercules germés qui donnent naissance à une nouvelle plante.


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