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Lentilles



Lentilles plante
Une touffe de lentille (lens esculenta)
Photo:© DR

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Plante présente dans 0.86 % des jardins des membres de jardi.fr

FICHE PLANTE

La lentille est une plante potagère formant des touffes de 35 à 40 cm de hauteur, garnie de feuilles vert clair. Elle produit de petites gousses plates, contenant deux graines comestibles après séchage.



On utilise les lentilles bouillies, en purée, en soupe ou en salade.


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